Cách Làm Phô Mai Cứng

     

Nếu bạn là 1 trong tín đồ nhà hàng thì ko thể bỏ qua món phô mai que. Cùng với vị to ngậy, bùi bùi khiến nhiều bạn phải mê tít. Vậy làm sao để làm món phô mai que ngon? Hãy thuộc Điện thứ XANH vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Phô mai que mang đến 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng con kê 2 quả Bột mì đa dụng 100 gr Bột rán xù 100 gr
Nguyên liệu món ăn phô mai queGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, đường, lá hương thơm tây cùng hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,...

Bạn đang xem: Cách làm phô mai cứng


Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que gồm độ dày vừa phải từ một - 2cm. Chúng ta cũng có thể cắt dọc giỏi ngang phô mai Mozzarella số đông được. Độ dài lý tưởng của một que phô mai là một nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi hương tây lặt sạch, bỏ những lá úa, rửa sạch mát với nước. Kế tiếp để ráo và đưa đi xay nhuyễn. Hạt tiêu rửa sạch để ráo và xay mịn.Tiếp đến, mang đến 2 quả trứng con kê vào tô, kế tiếp cho vào tô một chút tiêu sẽ xay, đánh đều hỗn hộp cho hoà tan vào nhau.Cho bột rán xù cùng bột mì vào 2 tô khác nhau. Tiếp theo sau cho rau mùi hương tây vào 2 sơn bột và trộn đều. Bạn có thể cho thêm một ít muối cùng tiêu vào bột để tăng hương vị cho bột.

Xem thêm: Hình Ảnh Lông Mày Dựng Là Có Thai Lông Mày Sẽ Dựng Ngược, 20 Dấu Hiệu Nhận Biết Mang Thai Tuần Đầu Tiên


Lăn bột cùng phô mai

Sau khi chuẩn bị bột xong, chúng ta lăn từng que phô mai lần lượt từ bột mì, các thành phần hỗn hợp trứng với bột cừu xù. Để bột được phủ đều bạn phải lăn phần nhiều tay sao cho lớp bổ bám phủ và bịt kín bề khía cạnh phô mai. Sau khoản thời gian lăn bột đến phô mai xong, bạn cho toàn bộ phô mai đang lăn bột vào tủ đông khoảng chừng 45 phút – 1 giờ đồng hồ thì rước phô mai ra và thực hiện lại quá trình trên. Việc này tuy tương đối mất thời gian nhưng cửa nhà của các bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không có hiện tượng tung phô mai.Sau khi vẫn lăn bột lần hai, bạn liên tục cho phô mai vẫn lăn bột vào chống đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 giờ đồng hồ rưỡi đến 2 tiếng đồng hồ thì đem ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, rót dầu vào chảo đun cho đến lúc dầu sôi. Tiếp sau cho phô mai vào chảo, chiên ngập dầu khoảng tầm 3-4 phút đến vỏ phô mai chín vàng.Sau đó vớt phô mai ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu đến ráo. Vậy là các bạn đã ngừng xong món phô mai que ngon như hàng tiệm rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm bự lại dễ làm, đây là một món ăn uống vặt tuyệt vời để vừa văn vừa tán gẫu với chúng ta bè.

Xem thêm: Sách Giải Bài Tập Toán 8 Hình Học Bài 12, Giải Toán 8 Bài 12: Hình Vuông


Mẹo giúp món phô mai que ngon hơn:Để chiên phô mai giòn tiến thưởng đều chúng ta nên đổ những dầu làm thế nào để cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không xẩy ra chảy lúc chiên, bạn cần bỏ vào tủ đông từ là 1 - 2 tiếng trước lúc chiên.Trong quá trình chiên đề nghị để lửa khủng và mang lại 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc nhằm vợt ra mới kịp. Lửa già cần dễ cháy dầu.
Hy vọng sau nội dung bài viết này bạn cũng có thể dễ dàng chế tao món phô mai que ngon trên nhà. Điện vật dụng XANH chúc bạn thành công!
gợi ý nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
từ khóa:
phô mai que, bí quyết làm phô mai que, có tác dụng phô mai que, cách làm phô mai chiên, phô mai cừu xù